No items found.
Feb 19, 2022

รวมร้านอาหารภูเก็ต 2022

รวมร้านอาหารภูเก็ต 2022
Casper Sermsuksan
รวมร้านอาหารภูเก็ต 2022

May be an image of food and text

ศูนย์อาหารบางเหนียว

หมี่หุ้นจี้ใจ

May be an image of 4 people, food and text that says '& Graa WESERVE Food foodpanda หมี่หู้ นกระ ดูกหมูจี้ใจ nature phuket ket'

“บี่หุ้นป้าฉ่าง” หรือ “เส้นหมี่กระดูกหมู” เป็นชื่อเรียกท้องถิ่นของเส้นหมี่คลุกซีอิ๊วดำโรยหอมเจียว ที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปกระดูกหมูรสดั้งเดิม ผสมผสานรสชาติหวานและเค็ม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของหอมเจียว

#โอวต้าวบางเหนียว

May be an image of 1 person and food

“โอวต้าวบางเหนียว” มัดใจคนภูเก็ตมานับสิบ ๆ ปีด้วยเอกลักษณ์เฉพาะที่ภูเก็ตเท่านั้น โดยเมนูนี้ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน แล้วนำมาผัดลงบนกระทะเตาถ่านทำให้โอวต้าวมีรสชาติอร่อยและได้กลิ่นหอมจากเตาถ่าน จนถึงขั้นได้รับรางวัลระดับโลกอย่าง “มิชลินเพลท (Michelin Plate)” การันตีความอร่อยจากอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และปรุงอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ปี 2019 เป็นต้นมา

#ปอเปี๊ยะสด

May be an image of 3 people, food and text that says 'ปอ ปอเปี๊ยะสด สด sig nature phuket'

“ปอเปี๊ยะสดภูเก็ต” แตกต่างจากแบบปอเปี๊ยะสดในพื้นที่อื่นๆ คือ ความเข้ากันในรสชาติของไส้ และน้ำจิ้มรสเด็ดยากที่จะเลียนแบบ โดยไส้ปอเปี๊ยะทำมาจากมันแกวผัด ให้มีน้ำขลุกขลิก ส่วนน้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มตีเจียว รสชาติเค็มๆ หวาน ๆ เจือรสเผ็ดเล็กน้อย

#โอ้เอ๋ว

May be an image of 3 people and food

ถ้าถามว่าของหวานดับร้อนของชาวภูเก็ตคืออะไร แน่นอนว่าแทบ 100% ต้องนึกถึง “โอ้เอ๋ว” ขนมหวานน้ำแข็งไสขึ้นชื่อของภูเก็ตที่มีชื่อแปลกๆ เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดภูเก็ต ได้จากวุ้นของเมล็ดโอ้เอ๋วนำมาราดน้ำเชื่อม ใส่ถั่วแดงต้มสุก รับประทานโดยใส่น้ำแข็งไส

#ขนมครกโบราณ

May be an image of outdoors

ขนมครกที่นี่จะหอมนุ่มลิ้น ความเค็มจากกะทิเข้มข้นแล้วโรยน้ำตาลเพิ่มความหวานจะเข้ากันแบบลงตัว นอกจากนี้ยังใช้กระทงใบตอง ซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

The Signature is Calling For Experts & Guest Writers

หากท่านสนใจส่งบทความให้ความรู้และผลักดันการพัฒนาเมือง สามารถส่งบทความมาได้ที่ casper@thesignature.co ขอบคุณมากครับ

สินค้าและบริการที่เกี่ยวข้อง

No items found.
No items found.

ฝากติดตามพวกเราได้บนช่องทางต่าง ๆ

ชมเบื้องหลังการเดินทางและการถ่ายทำได้บน TikTok
วีดีโอและไฮไลท์งานต่าง ๆ ได้บน YouTube
ข่าวสารและอัพเดทได้ที่ Facebook
แชทโดยตรงและชมรูปสวย ๆ ได้บน Instagram
สั่งสินค้าหรือแชทกับพวกเราได้บน LINE
#TheSignature #เด็กนอกหนีกรุง #ทุกมุมชุมชนผู้คนวัฒนธรรม